2018年8月20日 番禺日报

番禺名厨协会在大石街开展感恩回馈慈善活动

      （记者樊芸）8月17日，2018番禺名厨协会第二次慈善活动在大石街恒丰酒家举行，来自番禺名厨协会的20位会员设宴款待大石街150多名在册残疾人及其家属，精心烹饪爱心午餐，让他们大饱口福。

     当天中午，20位名厨亲自主理，为大石街民政办负责人、在册残疾人及其家属，广东狮子会启舞生命、星海、心连心服务队及大石街义工团体等做了一顿丰盛大餐。随着大厨手中的大勺上下翻飞，一盘盘美味菜肴纷纷出炉，20多桌菜准备就绪。席间，鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、蔬菜一应俱全，广东狮子会的服务队员为残疾人倒茶端菜，义工团体带来健身操、粤曲对唱、旗袍秀、乐器演奏等精彩表演。

     色香味俱全的十几道菜肴让残疾人大快朵颐，他们吃着、喝着、笑着、比划着，用自己的方式表达着他们的感恩和幸福感受（见图，樊芸摄）。大石街康园工疗站一众学员在志愿者的带领下，表演了手语舞《感恩的心》以表谢意。

     现场还安排扫黑除恶有奖问答环节，派发残疾预防和残疾人康复知识手册和禁毒宣传资料，气氛持续热烈，暖意融融。

     “比起用美味佳肴填饱肚子，我们想给予他们的更多是善意和尊重。”番禺名厨协会会长何展威介绍，本次活动是该协会继3月为化龙敬老院200多位老人煮爱心餐后，第二次主办的感恩回馈活动。本身是大石人的他同时表示，他们在饭菜烹饪时遵照“少油、少盐、软烂”的标准，方便在场的老人食用，并确保食材新鲜、质量可信，希望通过煮爱心餐这样“接地气”的方式，更好地关爱社会弱势群体，为大石街残疾人事业发展贡献一份力量。

     据悉，大石街现有持证残疾人779人，其中经济困难低保低收入的残疾人20多人，未成年残疾人40多人。多年来，大石街通过开展重大节庆日慰问活动、文体活动、技能培训等方式，保障残疾人权益，温暖残疾人身心，同时不断呼吁社会爱心人士施以善举，共同营造关心、爱护残疾人的社会氛围。