| 胶州特教中心：举行食堂开放日邀请家长体验 |
| 浏览：306次 发布时间：2015-10-27 08:45:13 |
| 学生家长进食堂打饭体验就餐 本报讯(记者 刘静 通讯员孙玉淑) 近日，记者从胶州市特殊教育中心了解到，为加强学校食堂食品卫生与营养餐配餐工作，切实提高学校食堂管理学生膳食营养水平，促进学校食堂规范管理，学校组织学生家长走进学校食堂体验生活，与师生共同参与以“关注食品安全，提升生活质量，共建优质食堂”为主题的校园食堂开放日活动。 不少学生家长是第一次走进特教中心的食堂，他们在学校工作人员的带领下参观了解学校食堂管理，专间设置、防蝇防尘措施、餐饮具消毒、食品留样、食物原材料采购记录及食品加工流程等。 “食堂专业设备很齐全，环境也很干净，食材购买也有记录，学校也有详细的管理制度。”一名学生家长说。伴随着学校午餐铃声响起，家长、学生们在班主任及值班老师引领下有秩序地在打饭窗口取餐，按照顺序就坐。“说实话，我们的孩子比较特殊，比普通孩子需要更多的耐心照顾，送到学校来，吃饭、穿衣还有一些良好生活习惯的养成，老师们没少操心。”启智班一名学生家长说。学生在学校就餐时遵守秩序、文明用餐，看到值班老师们的细心服务，不少学生家长表示很放心。餐后，家长们主动与学校负责人进行沟通交流，提出自己的意见和建议，为家校合作、共建优质食堂而表达自己的看法。 据学校相关负责人介绍，根据上级部门要求，学校成立了“校园食堂开放日”领导小组，详细制定活动方案，决定将每月最后一个周的星期五作为食堂开放日，请家长走进学校食堂，参与食堂原材料采购、食品加工、餐饮具的消毒等监督与管理，学校提供真实、开放的空间，为建立“家校优质食堂”提供保障。 “这次食堂开放日活动是第一次举行，效果很好，很多家长亲身参观体验后，对学校食堂管理更加放心了，后期还将定期开展开放日活动。这也是为优化学校食堂管理食品，加强家校食品卫生监督提供有力保障。”学校负责食品安全卫生的工作人员说。 (来源：半岛网-半岛都市报) |
