| 听障人创业烘焙店:这是我与世界沟通的方式 |
| 浏览：326次 发布时间：2016-04-03 06:36:59 |
| 2016年03月29日 华西都市报 记者 何艾琳 碎花帽，格子裙，鹅蛋脸上两个酒窝，锁轶挺直背脊站在成都青羊区培风路一家烘焙店大门口。 一位客人走进来，锁轶端盘迎在身后。客人绕了一圈，用眼睛盯着某个面包问“这是什么馅儿的？”这个27岁的女孩没有反应，直到看到客人抬起头时那重复的唇语，她连忙以手语回答。客人意会，舒展眉毛，点头以示尊重。 像锁轶一样的听障人士，烘焙店一共有6位，包括蛋糕师、收银员和送货员。店是成都青羊区残联出资开的，为的是让残疾人和健全人一起正常工作。锁轶内心敏感、个性要强，在拼劲全力成为成都市首批顺利拿到驾照的听障残疾人之后，她又找到了和世界沟通的方式：创业烘焙店。 除了听，什么都可以做 食指在手机上飞驰，红色花纹的指甲像跳动的蝴蝶。和大多数女生一样，锁轶喜欢逛街、聊天、看电影。她觉得自己除了听，什么都可以做。 2岁时，锁轶因感冒发烧在医院输入链霉素液体，一觉醒来，她的世界从此安静。只有洪亮的喊叫声、汽车喇叭声或鼓声，才会让她有反应。 家人把她送到特殊学校学习，最终她考上重庆师范大学。她也尝试过实习聋人老师，“我想做不一样的工作，汲取不一样的经验。”年岁渐长，她开始选择命运。 毕业后，锁轶进入成都青羊区残联工作。工作一年，她被选举为青羊区聋协副主席，在成都市第七届残疾人运动会游泳项目比赛中取得第二名。2014年5月，她报名成为成都市首批学车的听障人士。 锁轶把自己当成女战士，不断和自己较劲。直到去年底，筹备了半年之久的烘焙店开张，她终于找到了可将自己一腔热血释放的归宿。烘焙店被取名为“温度”。“烘焙最诱人的，就是新鲜出炉的现烤面包，一幅热气腾腾的画面。这代表着残疾人内心的力量：面对生理缺陷，面对生活压力，我们依然选择坚强与勇敢，用自己的勤劳和努力，以常人数倍的付出换取生活的回报，赢得人生的尊严。”锁轶如是写道。 一半员工是听障人士 烘焙店共有12位员工，一半是听障人士。锁轶是店铺法定代表人，负责管理和运营的同时，还“担纲”健全人和听障人之间沟通的桥梁。 “慕、斯、蛋、糕、要、放、一、颗、草、莓！”厨房里发出隆隆的吼声，蛋糕师傅正对着另一个蛋糕师傅张嘴说话，一个字一个字地往外蹦。蔡云章用眼睛盯着对方的唇齿和舌头，对方说罢，他用手比出“OK”，转身拿起草莓放在蛋糕上。他是烘焙店里两位听障厨师之一。 对他来说，最难的技能是使用烤箱，因为他永远听不到烤箱时间到时发出声音。蔡云章是锁轶介绍来的，把饼干烤糊受到批评，她感觉到的委屈似乎比别人更加汹涌。她与店长进行了长达一个小时的短信解释，下班后又与之面谈，最终两人相拥和解。锁轶在回忆这一段故事时写下：“店长有店长的想法，我有我的想法，但是我们的共同点都是为了把‘温度烘焙’搞好，所以出现误会能很快达成共识，大局为重。” 对话 记者：在无声的世界里，怎么对待自己的自尊心？ 锁轶：我们听不到外面的声音，和正常人相比，是没有退路的。一旦选择放弃，人生就完了。天下无难事，只怕有心人。创业是我选择和生活和解的方式。希望有一天，我能自立门户，独立开店。 记者：你有想过自己的人生意义吗？ 锁轶：我看过这么一段话，很符合我的性格：我存在，我满足自己的各项需求，我独立自由地在这个地球上存活一段时间，我的存在有自己的喜怒哀乐，悲欢离合。我为这些牵肠挂肚，备受折磨。在我的存在结束之时，我把这些统统抛弃，忘却。 记者：现在残疾人的生存问题是什么？ 锁轶：社会上残疾人工作机会很少，而听障人士大多因为学历、阅历、沟通等问题，要么从事比较艰苦的工作，要么找不到合适的工作。与其在狭小的工作范围里四处碰壁，还不如大胆尝试，勇敢尝试，寻求出一条自己的生存之路。 记者：今后有什么样的打算？ 锁轶：我希望别人能忘掉我们残障人士这个身份。烘焙店的生意不错，但岗位有限，为了拓宽经营渠道和尽可能给残障人士提供更多就业岗位，我们在考虑开网店。现实中语言交流有障碍，但是在网络平台上的交流是畅通无阻的，运营方式也相对简化。 |
